Почему торт не поднимается в духовке

Постараюсь предположить, что такая ситуации произошла, так как вы сильно разогрели духовку.

Чтобы торт поднялся, тесто должно быть или дрожжевым, или с разрыхлителем. В качестве разрыхлителя можно использовать обычную соду, но тесто должно быть жидкое.

Ну, наверно что-то с рецептом или ингридиентами не так, и нужно все проверить и понять все.

А во время готовки духовку часто открывали? Муку просеивали? И вопрос по разрыхлителю, конечно, тоже один из главных. Вообще причин может быть много.

Когда торт стоит в духовке, не надо ее открывать. От этого тесто сразу садится и сплющивается.

Может переборщили с чем-то? Вообще странно, но стоит все же глянуть ингредиенты и все остальное.

Хм, должен по идее подниматься, если вы все правильно сделали, и это очень не понятно, у меня лично проблем с этим нет.

А вы точно по рецепту делали? Возможно у чего-то уже срок годности истёк, или мало добавили. Или вообще дело в духовке.

В чародейке используется бисквитное тесто, значит причин может быть много- либо плохо были взбиты яйца, либо после добавления муки в тесто слишком долго его мешали, неправильная температура в духовке.