Я готовила по рецепту из инстаграма. Но по-моему, у всех рецепт одинаковый. На самом деле, этот бисквит очень требовательный к качеству духовки. У меня он просто не совсем получился, опал после остывания. Но на вкус понравился)
На вкус и цвет товарищей нет, как говорится. Мне хлопковый чизкейк нравится. Самое главное - правильно выбрать сливочный сыр и долго взбивать сливки, тогда он будет таять во рту.
Да классический рецепт, с которого нужно начинать один. Просто необходимо учитывать нюансы: все продукты должны быть комнатной температуры, все подготовленные ингредиенты начинки не взбиваются, а аккуратно перемешиваются вручную.