Залить желатин, в блендере взбить печенье, добавить растопленное масло, перемешать, засыпать в форму, утрамбовать. Поставить в холодильник. В творог добавить сливки, сахар, мелко порезанный банан, пробить блендером. Добавить желатин, перемешать, вылить на печенье, поставить в холодильник на два часа.
Мне нравится очень простой и быстрый рецепт: овсяное печенье я размельчаю и перемешиваю со сливочным маслом, крем готовлю из бананов, сливочного сыра и варёной сгущёнки, которые тоже перемешиваю до однородной массы в блендере. Потом укладываю слоями в форме, отправляю на ночь в холодильник, а перед подачей украшаю тёртым шоколадом. Очень вкусно и очень быстро!
Взамен использования теста, взять хорошо крошашееся печенье. На начинку взбить в блендере банан с творогом.